[사내벤처 이야기]사내벤처 이야기 : 나만의 취향으로 완성하는 차세대 커피 문화, 퍼스널커피
2026-04-10
매일 무심코 마시는 커피 한 잔에도 나만의 확고한 취향이 담겨 있다면 어떨까요?
모두가 똑같은 맛을 습관적으로 소비하지 않도록,
개인의 숨겨진 즐거움을 찾아주는 여정을 시작한 창업가가 있습니다.
오늘 콘텐츠의 주인공, 퍼스널커피의 김동우 대표님이 그 분입니다.
알파브라더스 사내벤처 시리즈의 4번째 주인공이
커피에 대한 진심 어린 애정을 바탕으로 이끌어가는 새로운 카페 문화, 지금부터 시작하겠습니다.
3가지 핵심 포인트 📢
커피 취향 진단부터 커스텀 주문까지, 개인화된 경험을 제공하는 브랜드 '퍼스널커피'
습관이 아닌 취향으로, 커피를 즐기는 새로운 문화를 만들어갑니다.
알파브라더스의 오프라인 매장 지원과 전문적인 컴퍼니 빌딩을 통해 카페 창업의 꿈을 이루었습니다.
CHAPTER 01.
커피를 향한 진심, 알파브라더스를 만나 현실이 되다.
매일 마시는 커피 한 잔에서 나만의 취향을 찾을 수 있다면,
그게 작은 즐거움이 되지 않을까요?
Q. 자기소개 부탁드립니다.
안녕하세요, 저는 퍼스널커피 대표 김동우입니다.
‘퍼스널커피’ 김동우 대표
Q. 퍼스널커피에 대해서 소개해주세요.
저희 퍼스널커피는 개인의 취향에 맞는 차세대 커피 문화를 이끄는 카페 브랜드입니다. 퍼스널커피의 경우 개인화된 커피 경험을 추구하고 있는데요, 단순히 커피 한 잔을 판매하는 것이 아니라, 개개인의 취향을 찾아줌으로써 나아가서는 자아 실현까지 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.
Q. 퍼스널 커피를 창업하게 된 계기가 무엇인가요?
처음 시작하게 된 계기는 거창하지 않습니다. 제가 커피를 너무 좋아해서 자연스럽게 시작하게 되었어요.
저와 달리 다른 사람들은 모두 다 똑같은 커피를 기계적으로 소비하고 있더라고요. 그래서 그게 조금 아쉬웠고, 제가 커피를 통해 느꼈던 즐거움을 다른 사람들도 똑같이 느꼈으면 하는 마음에 카페 창업을 결심하게 되었습니다.
한 명의 고객을 위한 커피를 직접 제조 중인 김동우 대표
Q. 알파브라더스의 사내벤처로서, 어떤 컴퍼니 빌딩 지원을 받고 계신가요?
알파브라더스로부터는 가장 중요한 고객 소통 창구인 오프라인 매장을 지원받고 있습니다. 뿐만 아니라 디자인 작업이나 사업 기획 같은 기초적인 단계부터, 온라인 확장을 위한 앱 개발까지 함께 진행하고 있습니다.
가장 도움을 많이 받은 분야는 디자인인데요, 아무래도 제가 디자인 전공자가 아니다보니 개인 능력으로는 한계가 있었습니다. 이런 부분들을 포함해서 기획 단계부터 함께 고민하다보니 전반적으로 많은 도움이 되었습니다.
Q. 퍼스널 커피 앱에 대해 소개해주세요
퍼스널 커피 앱을 통해서 자신의 커피 취향을 간단하게 진단할 수 있습니다. 진단 받은 결과를 통해서 본인에게 맞는 커피도 추천받을 수 있고요. 더 디테일하게 ‘내 커피는 이랬으면 좋겠다’ 등의 피드백을 통해서 내 취향에 딱 맞는 커피를 만들 수도 있습니다.
뿐만 아니라, 스타벅스의 사이렌 오더처럼 기본적인 사전 주문 같은 기능을 모두 포함하고 있어 매장 운영적인 측면에서 효율성을 높일 수 있었습니다.
CHAPTER 02.
가양의 중심지, 로컬 크리에이터로서의 퍼스널커피
Q. 퍼스널 커피가 로컬 크리에이터로서 어떤 역할을 하고 있나요?
로컬 크리에이터란, 지역의 특별한 가치나 지역 중심의 문화를 소개해주고, 이러한 가치와 문화들을 활용해서 사업을 하는 창업가들을 의미합니다.
로컬 크리에이터에도 여러 가지 종류가 있는데, 퍼스널커피는 그 중에서 ‘거점 브랜드’에 해당합니다. 거점 브랜드는 말그래도 그 지역만의 가치를 살려서 ‘중심지, 근거지’의 역할을 수행합니다.
퍼스널커피의 경우, 단순히 커피 한 잔이 아니라 오프라인 공간에서의 시음이나 시향 경험들을 굉장히 중요하게 여깁니다. 그렇기 때문에 지역에 직접 방문해서 이러한 오프라인 경험을 하는 것을 추구함으로써 거점 브랜드 역할을 수행하고 있습니다.
Q. 거점 브랜드로서의 경험을 위해 가양을 선택하신건가요?
성수나 홍대 같은 핫플의 경우 단기간 내 인기를 얻을 수 있지만, 그만큼 빠르게 식는다고 생각했습니다. 또 저희가 추구하는 ‘일상 속의 즐거움’은 주거 공간과 오피스 공간이 합쳐진 곳과 더 적합하다고도 생각했어요.
이곳 ‘가양’은 대부분이 주거 위주로 형성되어 있고, 평일에는 오피스 고객들도 많이 방문하시다보니 저희가 추구하는 고객 특성과 가장 맞닿아 있습니다.
Q. 마지막으로 전하고 싶은 메시지가 있다면 말씀해주세요
커피는 아침의 시작을 함께하기도, 주말의 늦은 오후를 함께하기도 합니다. 혹은 늦게까지 일하시는 분들은 밤에도 즐길 수 있는 문화입니다.
이러한 커피를 단순히 저렴하고 똑같은 맛, 습관적으로 먹는 맛이 아니라 ‘내 취향에 맞는 커피’를 마심으로써 좀 더 여러분들의 일상이 행복해지셨으면 하는 마음이 큽니다.
매일 무심코 마시는 커피 한 잔에도 나만의 확고한 취향이 담겨 있다면 어떨까요?
모두가 똑같은 맛을 습관적으로 소비하지 않도록,
개인의 숨겨진 즐거움을 찾아주는 여정을 시작한 창업가가 있습니다.
오늘 콘텐츠의 주인공, 퍼스널커피의 김동우 대표님이 그 분입니다.
알파브라더스 사내벤처 시리즈의 4번째 주인공이
커피에 대한 진심 어린 애정을 바탕으로 이끌어가는 새로운 카페 문화, 지금부터 시작하겠습니다.
3가지 핵심 포인트 📢
카페 창업의 꿈을 이루었습니다.
CHAPTER 01.
커피를 향한 진심, 알파브라더스를 만나 현실이 되다.
매일 마시는 커피 한 잔에서 나만의 취향을 찾을 수 있다면,
그게 작은 즐거움이 되지 않을까요?
Q. 자기소개 부탁드립니다.
안녕하세요, 저는 퍼스널커피 대표 김동우입니다.
‘퍼스널커피’ 김동우 대표
Q. 퍼스널커피에 대해서 소개해주세요.
저희 퍼스널커피는 개인의 취향에 맞는 차세대 커피 문화를 이끄는 카페 브랜드입니다. 퍼스널커피의 경우 개인화된 커피 경험을 추구하고 있는데요, 단순히 커피 한 잔을 판매하는 것이 아니라, 개개인의 취향을 찾아줌으로써 나아가서는 자아 실현까지 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.
Q. 퍼스널 커피를 창업하게 된 계기가 무엇인가요?
처음 시작하게 된 계기는 거창하지 않습니다. 제가 커피를 너무 좋아해서 자연스럽게 시작하게 되었어요.
저와 달리 다른 사람들은 모두 다 똑같은 커피를 기계적으로 소비하고 있더라고요. 그래서 그게 조금 아쉬웠고, 제가 커피를 통해 느꼈던 즐거움을 다른 사람들도 똑같이 느꼈으면 하는 마음에 카페 창업을 결심하게 되었습니다.
한 명의 고객을 위한 커피를 직접 제조 중인 김동우 대표
Q. 알파브라더스의 사내벤처로서, 어떤 컴퍼니 빌딩 지원을 받고 계신가요?
알파브라더스로부터는 가장 중요한 고객 소통 창구인 오프라인 매장을 지원받고 있습니다. 뿐만 아니라 디자인 작업이나 사업 기획 같은 기초적인 단계부터, 온라인 확장을 위한 앱 개발까지 함께 진행하고 있습니다.
가장 도움을 많이 받은 분야는 디자인인데요, 아무래도 제가 디자인 전공자가 아니다보니 개인 능력으로는 한계가 있었습니다. 이런 부분들을 포함해서 기획 단계부터 함께 고민하다보니 전반적으로 많은 도움이 되었습니다.
Q. 퍼스널 커피 앱에 대해 소개해주세요
퍼스널 커피 앱을 통해서 자신의 커피 취향을 간단하게 진단할 수 있습니다. 진단 받은 결과를 통해서 본인에게 맞는 커피도 추천받을 수 있고요. 더 디테일하게 ‘내 커피는 이랬으면 좋겠다’ 등의 피드백을 통해서 내 취향에 딱 맞는 커피를 만들 수도 있습니다.
뿐만 아니라, 스타벅스의 사이렌 오더처럼 기본적인 사전 주문 같은 기능을 모두 포함하고 있어 매장 운영적인 측면에서 효율성을 높일 수 있었습니다.
CHAPTER 02.
가양의 중심지, 로컬 크리에이터로서의 퍼스널커피
Q. 퍼스널 커피가 로컬 크리에이터로서 어떤 역할을 하고 있나요?
로컬 크리에이터란, 지역의 특별한 가치나 지역 중심의 문화를 소개해주고, 이러한 가치와 문화들을 활용해서 사업을 하는 창업가들을 의미합니다.
로컬 크리에이터에도 여러 가지 종류가 있는데, 퍼스널커피는 그 중에서 ‘거점 브랜드’에 해당합니다. 거점 브랜드는 말그래도 그 지역만의 가치를 살려서 ‘중심지, 근거지’의 역할을 수행합니다.
퍼스널커피의 경우, 단순히 커피 한 잔이 아니라 오프라인 공간에서의 시음이나 시향 경험들을 굉장히 중요하게 여깁니다. 그렇기 때문에 지역에 직접 방문해서 이러한 오프라인 경험을 하는 것을 추구함으로써 거점 브랜드 역할을 수행하고 있습니다.
Q. 거점 브랜드로서의 경험을 위해 가양을 선택하신건가요?
성수나 홍대 같은 핫플의 경우 단기간 내 인기를 얻을 수 있지만, 그만큼 빠르게 식는다고 생각했습니다. 또 저희가 추구하는 ‘일상 속의 즐거움’은 주거 공간과 오피스 공간이 합쳐진 곳과 더 적합하다고도 생각했어요.
이곳 ‘가양’은 대부분이 주거 위주로 형성되어 있고, 평일에는 오피스 고객들도 많이 방문하시다보니 저희가 추구하는 고객 특성과 가장 맞닿아 있습니다.
Q. 마지막으로 전하고 싶은 메시지가 있다면 말씀해주세요
커피는 아침의 시작을 함께하기도, 주말의 늦은 오후를 함께하기도 합니다. 혹은 늦게까지 일하시는 분들은 밤에도 즐길 수 있는 문화입니다.
이러한 커피를 단순히 저렴하고 똑같은 맛, 습관적으로 먹는 맛이 아니라 ‘내 취향에 맞는 커피’를 마심으로써 좀 더 여러분들의 일상이 행복해지셨으면 하는 마음이 큽니다.
그리고 그런 커피를 퍼스널커피와 함께 하실 수 있으면 합니다. 감사합니다.
퍼스널커피 김동우 대표 인터뷰 영상
나만의 완벽한 커피를 찾는 과정이 일상의 작은 즐거움이 될 수 있도록,
로컬 카페의 문화를 이끌어갈 퍼스널커피의 여정을 응원합니다.
퍼스널커피처럼, 로컬 크리에이터로 성장할 모든 이들을 환영합니다.
모두의창업으로 함께해요 🙌🏻
아이디어 심사부터 전국 오디션까지 함께합니다
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